Jak vyrobit domácí pomazánkové máslo

Pomazánkové máslo. Na chleba se maže lépe než máslo. Také je méně tučné, takže i méně kalorické, chutná jinak než máslo, příjemně smetanově. Navíc je to český unikát. V tomto návodu vám ukážeme jednoduchý způsob, jak vyrobit domácí pomazánkové máslo snadno a rychle.

Suroviny:

• 500 gramů bílého jogurtu – tučného
• 200 gramů zakysané smetany (12-15% tuku)
• sůl

Jak vyrobit domácí pomazánkové máslo:

1. Smíchejte jogurt a smetanu, přidejte sůl (přibližně půl čajové lžičky).
2. Do větší nádoby vložte plátýnko (můžete použít jakoukoliv čistou nebarvenou látku). Stáhněte gumičkou tak, aby se plátýnko pokud možno nedotýkalo dna nádoby. Poté na plátýnko vylijte připravenou směs a přikryjte pokličkou.
3. Vložte do lednice a nechte odkapat minimálně 5 hodin.
4. Hotovo, pomazánkové máslo je připraveno k použití. Můžete jej použít třeba na výbornou „buchtu orgasmus“ 🙂

Video návod jak vyrobit domácí pomazánkové máslo: