Bramborové placky s cuketou a klobásou | Bramboráky recept | Cmunda | Krompelák
Recept na skvělé bramboráky s cuketou! Dnes jsme se rozhodli vám ukázat náš recept na výborné bramborové placky s cuketou a klobásou. Dandy mi u toho mohutně pomáhal, takže příprava byla jen 2x delší než obvykle :-). Pokud vynecháte cuketu, budou z toho klasické výborné bramboráky.
Bramboráky, cmunda nebo někdy také krompeláky jsou klasický recept slovanských a germánských národů. Je mnoho receptů na ty zaručeně pravé a originální. My máme tento osvědčený a jsme s ním spokojeni. Někdo do bramboráků přidává kmín (někdy i já:-) i jiné koření. Můj názor je, že základ dobrého bramboráku je česnek a klobása.
Bramboráky se jí samotné, nebo se můžou použít i jako příloha například k uzenému se zelím. Také je lze použít jako tortila a zabalit do nich nějakou masovou směs.
Pokud tento recept zkusíte, prosím o vaše komentáře jak vám chutnal. Díky 🙂
Bramborové placky s cuketou a klobásou | Bramboráky recept | Cmunda | Krompelák
Suroviny:
- 1kg brambor
- 0,5kg cukety
- 3 vejce
- 2 lžičky soli
- 6 stroužků česneku – nadrtit
- 2 klobásy – na kostičky
- 80g hladké mouky
- 100ml mléka
- olej na smažení
Postup:
- Oškrábejte a nastrouhejte brambory.
- Oškrábejte a nastrouhejte cuketu
- Ve velké míse smíchejte všechny přísady
- Osmažte na oleji do zlatova
Dobrou chuť
Author: Tony
Blogger, průměrný hokejista, špatný kytarista, vášnivý jedlík, milující otec dvou dětí, GEEK, někdy trošku NERD, nadšenec do DIY
Recept na skvělé bramboráky s cuketou! Dnes jsme se rozhodli vám ukázat náš recept na výborné bramborové placky s cuketou a klobásou. Dandy mi u toho mohutně pomáhal, takže příprava byla jen 2x delší než obvykle :-). Pokud vynecháte cuketu, budou z toho klasické výborné bramboráky.
